देहरादून(अंकित तिवारी): आज उत्तराखंड के कृषि मंत्री गणेश जोशी के आवास पर एक भव्य समारोह में लेखिका दीपा चावला द्वारा रचित दो पुस्तकों—”फ्लेवर्स ऑफ होम शेफ्स” और “टेस्ट ऑफ होम बेकर्स”—का विमोचन किया गया। इस आयोजन का उद्देश्य घरेलू पाक कला और बेकिंग की दुनिया में माहिर महिलाओं को पहचान दिलाना था, जिन्होंने वर्षों से घरों में रहकर अपनी कला का विकास किया।
समारोह में गणेश जोशी ने इन पुस्तकों का विमोचन करते हुए कहा, “यह सिर्फ एक पुस्तक विमोचन नहीं, बल्कि उन महिलाओं के प्रति सम्मान है जो घरों में रहकर पाक कला में निपुणता दिखा रही हैं। अब उन्हें एक मंच मिला है, जहां उनकी कड़ी मेहनत और प्रतिभा को सराहा जा रहा है।”
समारोह में प्रमुख अतिथि के रूप में समाजसेवी और मॉडल-एक्टर इंद्राणी पांधी, पूर्व मंडी समिति अध्यक्ष रविंद्र सिंह आनंद और न्यूट्रीशनिस्ट रूपा सोनी भी उपस्थित रहीं, जिन्होंने इन पुस्तकों का पुनः विमोचन किया। कार्यक्रम में विशेष अतिथि के रूप में शेफ बलिंदर (दिल्ली), कविता सिंह (कानपुर), और लता औलख (लुधियाना) ने अपनी उपस्थिति से कार्यक्रम की गरिमा बढ़ाई।
लेखिका दीपा चावला ने इस मौके पर सभी प्रतिभागियों और अतिथियों का आभार व्यक्त करते हुए इस पहल को “हर गृहिणी की उड़ान” बताया। कार्यक्रम का संचालन तेजस्विनी चैरिटेबल ट्रस्ट की संस्थापक प्रिया गुलाटी ने किया।
इस आयोजन में भाग लेने वाले प्रमुख व्यक्तियों में पूजा रावत, रोमी सलूजा, अंजना साहनी, शिवानी कौशिक गुप्ता, आदर्श भाटिया, मधु चावला, नीता कंसारा, लता कपूर, अर्चना गोयल, तृप्ति जुयाल सेमवाल, पारुल अग्रवाल आदि ने भी अपने विचार साझा किए।
यह आयोजन न केवल महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में एक प्रेरक कदम है, बल्कि समाज में उनके योगदान को एक नई पहचान भी दिला रहा है।
